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Completano il bouquet le tipiche note di petali di rosa
insbesondere zu Kaninchen und Pute
tutto giocato su tonalità scure e speziate
Das Lachs-Tataki hebt die vielen Facetten des Lachses hervor
collio ribolla gialla 2024 simon komjanc 149158 W28-29-bianchi-all Completano il bouquet le tipicheIl Collio Ribolla Gialla DOC di Simon Komjanc si presenta di un bel giallo paglierino carico. Al naso si esprime con intensi sentori fruttati, di fiori bianchi e di erbe aromatiche, con sbuffi iodati in sottofondo. Al palato entra con una buona morbidezza glicerica, ben sostenuta dalla vivace contrapposizione tra freschezza e sapidit. Finale lungo e persistente su toni minerali e fruttati. La ribolla gialla vanta antichissime origini friulane e sul
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