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Ein wunderbar opulenter Genuss gekühlt beim Grillen und natürlich im Herbst und Winter zu Schmorgerichten oder solo nach einem langen Spaziergang vor dem Kamin
Wenn Sie experimentierfreudig sind
Gegrillte Sardellen mit Tomatensalat oder Lammkoteletts mit Kräuterbutter und grünen Speckbohnen
der Tuffstein (weicher Kalkstein) liegt direkt darunter
Trebbiano d'Abruzzo DOC Amphora 2022 Malagouzia Ein wunderbar opulenter Genuss gekühltWarum wir ihn lieben? Die Trebbiano Reben fr diesen Wein aus der Amphore von Francesco Cirelli wachsen auf Kalk und Lehm. Die Ernte erfolgte Mitte September, die Trauben werden komplett entrappt und die Beeren dann fr 24 Stunden mazeriert. Im Anschluss trennt man den Most von den Schalen und presst sanft ab. Der Most wird in Amphoren umgezogen, wo dann die natrlichen Hefen das Zepter bernehmen und die Vinifikation vorantreiben. 18 Monate darf der Wein