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gegrilltem Fleisch
Ausschanktemperatur 8°-10°C Lagerfähigkeit 3-5 Jahre Alkoholgehalt 12
Herkunft Ribera del Duero DO Traubensorte Tempranillo Vinifikation 10-monatiger Ausbau in amerikanischen und in französischen Eichenbarriques
aber auch zu Pasta
I Tratturi, Primitivo Puglia IGP, Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia, 2025, 75cl gegrilltem FleischHerkunft San Marzano und Umgebung Provinz Tarantino, Puglia Traubensorte 100% Primitivo Vinifikation Ausbau im Stahltank. Farbe Dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen Aroma Intensive Aromen nach Pflaumen und Kirschen. Charakter Wrziger Charakter mit Anklngen nach Rosmarin und Vanille. Voller Krper, balanciert, krftig. Passt zu Wrzige Hauptgerichte, Fleisch, Wild und Kse. Ausschanktemperatur 16 18C Lagerfhigkeit 4 5 Jahre Alkoholgehalt 13,5%
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