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oder einen gereiften Manchego viejo
die an seine Namensgeberin Coco Chanel erinnert
Dulce Schokolade: Kakao mind
wobei die malolaktische Gärung gezielt angewendet wird
Roche-Audran Copains IGP Méditerranée 2024 BIO deutschland oder einen gereiften Manchego viejoDie Domaine Roche Audran bewirtschaftet ihre Reben im Sden der Rhne konsequent biodynamisch. Copains" zu Deutsch Kumpels" ist ihr unkomplizierter, geselliger Rotwein: ein Wein zum Teilen, ohne Allren, aber mit ehrlichem Charakter. Grenache, Syrah und ein Anteil Merlot wachsen auf den steinigen, sonnenverwhnten Bden der sdlichen Rhne. Biodynamischer Anbau, Handlese und ein unkomplizierter Ausbau bewahren die saftige Frucht. Im Glas sattes Purpur, in
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