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3 Flaschen
Man muss sich an Winde erinnern und an Gewässer
auf dem er gedeiht
in dem die Trauben überdurchschnittlich lange und gut an der Rebe reifen und dadurch ein optimales Säure-Zucker-Verhältnis entwickeln
Cabernet Sauvignon DOC Südtirolgenuss 3 FlaschenDie Trauben des Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurden aus den Lagen Freising sdlich von Rungg bei Tramin gewonnen (mittlere Hgellage auf ca. 280 m Meereshhe), jene des Merlot aus den Lagen direkt aus Rungg. In beiden Lagen befinden sich lehmige, kalkhaltige Bden mit schottrigem Untergrund. Der Cabernet Sauvignon gehrt zu den krperreichen Rotweinen mit granat bis dunkel granatroter Farbe. Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen,