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Dieser von Wald umgebene Weinberg liegt auf einer natürlichen Terrasse direkt unterhalb des mittelalterlichen Wachturms von Galatrona und profitiert von besonders guten Wetter- und Bodenbedingungen
In einem solchen Terroir entstehen meist kleine
sondern auch geschmeidig wirkt
Der Boden und das Klima hier ermöglichen die Ernte wunderschöner Zinfandel-Trauben
2021 Bimbache Tinto Acustic Dieser von Wald umgebene WeinbergBimbache ist der Name der ehemaligen Bewohner der kleinen Insel El Hierro, der westlichsten und kleinsten der Kanarischen Inseln. Nach der Eroberung durch die Spanier im Jahr 1405 wurden die einheimischen Einwohner oder Bimbaches wenige Jahre spter als Sklaven verkauft. Es ist aber auch und vor allem der Name eines der einfallsreichsten Weinprojekte der letzten Jahre in Spanien. Rayco Fernndez (wir kennen ihn auch vom Projekt Puro Rofe auf Lanzarote),