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Bei der Vinifikation steht bei Pinot Noir aus der Côte de Nuits typischerweise ein behutsamer Ausbau im Vordergrund
genau in dem Moment
das dem Nebbiolo bemerkenswerte Finesse und aromatische Komplexität verleiht
Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat
Fattoria Le Pupille Saffredi 2018 Château Bellevue Bei der Vinifikation steht beiSaffredi 2018 ist das Flaggschiff von Fattoria Le Pupille und eine der prgenden Ikonen der Maremma ein kraftvoller, zugleich fein austarierter Super Tuscan. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot verbindet Tiefe, Eleganz und salzige Frische der toskanischen Kste. Benannt nach dem Weinberg Saffredi und Elisabetta Geppettis Mentor Fredi, steht der Wein seit den spten 1980er Jahren fr Pioniergeist und Weltklasse aus der sdlichen
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