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In der Nase reifer Birnenduft aromatische Gewürze und Röstnoten
Im Herbst findet es vor allem Eicheln als Nahrung und speichert dadurch besonders viel Fett in den Muskelpartien
Am Gaumen präsentiert er sich mit einer feinen und mundfüllenden Mousse
Unser Nierstück stammt von Lämmern
Collection Organic Extra Brut NV Schaumwein Loch Fyne In der Nase reifer BirnenduftMit dem Collection Organic Extra brut prsentiert Nicolas Feuillatte seinen ersten biologisch hergestellten Champagner. Er zeigt in der Nase intensive Aromen von reifem Apfel und Williamsbirne sowie Quittengelee. Am Gaumen prsentiert er sich harmonisch und animierend, ummantelt von einem Hauch Brioche und Noten von Mirabellen, roten Frchten, einer feinen,delikaten Perlage sowie ein leicht salziger, mineralischer Abgang. Unser kulinarischer Tipp:
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