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bewahrt er seine warme Farbgebung und die charmante Maserung
Wir trinken ihn zu klassischen Vosne-Begleitern: rosa gebratene Entenbrust
keine Wuchtigkeit
Eisenerz und einem Hauch schwarzem Tee
Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay AOC 2021 südafrika bewahrt er seine warme FarbgebungDie Domaine Bouley in Volnay wird von Jean Marc und Sohn Thomas gefhrt eine traditionsreiche Adresse mit eigenen Parzellen quer durch die Volnay Hierarchie. Stilistisch zeichnet sich das Haus durch klassische Volnay Eleganz aus: feine Frucht, geschliffenes Tannin, kein Holzmissbrauch. Der Volnay Village kommt aus fnf Parzellen mit insgesamt zwei Hektar, am unteren und oberen Hang. Reben durchschnittlich 34 Jahre alt, auf tiefgrndigen tonhaltigen Bden