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der grossen Rebsorte des Barolo
Nach der Lese wird der Wein schonend im Stahltank vinifiziert und ausgebaut – so bleiben Frische und die typische Frucht erhalten
Das mediterrane Stadtklima von Bozen mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für optimale Reife und intensive Aromatik
der typischen Rebsorte der Region
Refosco Dal Peduncolo Rosso Riserva Grösse:75cl der grossen Rebsorte des BaroloAusbauHergestellt aus 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso, gewonnen aus alten, betriebseigenen Klonen. Der Wein reifte 24 Monate in Barriques und entwickelte dabei eine komplexe Struktur sowie eine beeindruckende Tiefe. Die Rebsorte mit ihrem hohen Tanningehalt und frischer Sure prdestiniert diesen Wein fr eine lange Lagerung sowohl im Holz als auch in der Flasche. Nur in ausgewhlten Jahrgngen vinifiziert (2003, 2008, 2011, 2016). BeschreibungDie
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