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aber sorgfältig ausgewogen mit gerade genug Säure
Die Lese erfolgt bei solchen Weinen in der Regel von Hand
Vor Ort steht die Arbeit von Paul Pontallier
Die Lagen liegen auf tiefen Kies- und Sandböden
2017 Chateau Pesquie Ventoux Ascensio Trinidad aber sorgfältig ausgewogen mit geradeFrdric Chaudire und sein Bruder Alexandre fhren gemeinsam das am Fue des Mont Ventoux gelegene Chteau Pesqui. Ihre 72 Hektar Weinberge liegen in einem Umkreis von bis zu 5 km um das Chteau in der Gemeinde Mormoiron und sind auf einem sehr kieselhaltigen Boden mit Lehm und Sandstein angepflanzt. Die kologische Arbeitsweise in Kombination mit einem hochwertigen und abwechslungsreichen Boden, den richtigen Rebsorten mit einem beachtlichen Alter und dem
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