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Der Aceto Balsamico di Modena IGP „Platino" von Acetaia Malpighi repräsentiert die höchste Stufe der Balsamico-Produktion aus Modena
🍝 Auf Pasta: Als Finish über Tagliatelle al Tartufo – schwarzes auf Schwarz
das sich von jedem kommerziellen Produkt sofort abhebt
Natur und Handwerk
Sugo Cacio e Pepe al Tartufo – Trüffelsauce mit Pecorino Romano DOP Haselnüsse Der Aceto Balsamico di ModenaSugo Cacio e Pepe al Tartufo von Tartuflanghe die berhmte rmische Pasta Sauce, veredelt mit echtem italienischem Sommertrffel (Tuber aestivum Vitt.) und ber 30 % Pecorino Romano DOP. Cremig, intensiv, charakterstark direkt aus der Flasche auf den Teller. Sauce direkt auf Tagliolini al Tartufo oder Tagliatelle al Tartufo geben sanft erwrmen, etwas Nudelwasser einrhren und sofort servieren. Einen Lffel Sauce in das fertige Carnaroli Risotto einrhren der
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