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perfekt zu Wildbret mit Wacholder
der von schönen
Die hohe Zuckerkonzentration der Trauben führt dazu
dann sanftes Pressen der Trauben
sancerre silex galinot 2022 gitton pere fils missing-volume perfekt zu Wildbret mit WacholderLeuchtendes Goldgelb. Das Bukett ist wunderschn komplex, mit einem breiten Spektrum an gelben Frchten, subtilen Gewrzen wie Safran und Krutern. Am Gaumen sprt man sofort eine herrliche Mineralitt, einen groen aromatischen Halt und Ausgewogenheit. Dieser Cru wird 9 11 Monate in mittelgroen Eichenfssern gereift, die zur Hlfte neu und zur Hlfte ein Jahr alt sind. Es ist von groer Eleganz und Klarheit und verdient groe Aufmerksamkeit. Er verfeinert