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sondern um Klarheit
Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine traditionelle Vinifikation
Dennoch sind die Tannine sorgfältig in die zarten Fasern des Weins integriert
Für einen Wein wie La Mondotte 2020 ist dieses Terroir entscheidend
Saumur Terres -Amphore Blanc Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2023 Château Montelena sondern um KlarheitDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2023 aus dem Loire Valley zeigt Saumurs khle Mineralitt, feine Frucht und elegante Amphoren Tiefe. ber den Wein Bei Domaine des Roches Neuves in Saumur steht der Chenin Blanc 2023 klar im Zeichen von biodynamischer und biologischer Arbeit im Weinberg. Die Reben wurzeln auf Tuffeau, dem fr die Loire typischen kalkhaltigen Boden mit tonigen Anteilen, der den Weinen Spannkraft und eine markante, kreidige Textur
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