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Er schließt mit einem schönen Abgang von hervorragender Persistenz
wie sein Name schon sagt
aber auch zu Lammfleisch mit einer Beilage aus Pfifferlingen ist er einen Versuch wert
Chenin Blanc
cremant d alsace brut rose methode traditionnelle charles sparr W20-21-champ-sotto50 Er schließt mit einem schönenEr hat eine schne lachsrosa Farbe und bietet eine feine und delikate Perlage mit einem ziemlich anhaltenden weichen Schaum. Die Nase ist frisch und fruchtig, mit Noten von reifen Kirschen und kleinen roten Frchten. Der Geschmack ist leicht, schlank und lebendig, geprgt von einer lebendigen Zitrussure. Der Crmant d'Alsace Brut Mthode Traditionnelle in der Ros Version von Charles Sparr wird aus reinem Pinot Noir hergestellt. Nach einer langsamen
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