Knödelreich: Rezepte, Tradition, Handwerk Gaz Oakley Fabian Dietrich zeigt beim Christian

Fabian Dietrich zeigt beim Christian Verlag

Für Hobbyköche und Profis

Ziegenkase und Granatapfelsirup

dass ganz einfache

Knödelreich: Rezepte, Tradition, Handwerk Gaz Oakley Fabian Dietrich zeigt beim Christian350 Jahre Kndelgeschichte, gehoben aus einer Museumsbibliothek in Obersterreich: Elisabeth Grabmer, Katharina Seiser und Archivarin Magdalena Wieser haben die besten handschriftlichen Kndelrezepte seit 1835 geborgen und in die Gegenwart transferiert. Griekndel, Marillenkndel, der seltene Ipsilanti Kndel das Buch ist Rezeptbuch und Kulturgeschichte in einem. Fr alle, die den Kndel als das kulinarische Wahrzeichen sterreichs ernst nehmen.