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gleichmäßige Reifung der Nebbiolo-Trauben
Riva Rocca
leicht erdige und würzige Nuancen entwickeln
ohne jemals süß zu wirken
Domaine Jean Claude Ramonet Chassagne Montrachet 2018 Domaine Collines gleichmäßige Reifung der Nebbiolo-TraubenDer Domaine JeanClaude Ramonet ChassagneMontrachet 2018 zeigt eindrucksvoll, warum dieses Traditionsgut zu den groen Namen des Burgund gehrt. Schon auf VillageNiveau verbindet er reife Frucht mit khler, kalkiger Spannung und einer Przision, die man sonst eher in Premier Crus erwartet. Die Trauben stammen aus ausgewhlten Parzellen auf klassischem Kalkstein in ChassagneMontrachet ein Terroir, das seit Jahrzehnten fr einige der feinsten Chardonnay der
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