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Nach einer temperaturkontrollierten Gärung folgt eine ausgedehnte Maischestandzeit
der nach Jahren im Familienbetrieb in Penedès 2004 eigene Wege ging und in Montsant und Priorat sehr alte Rebanlagen übernahm
feingliedrige Struktur
die seine Bedeutung in der Region und darüber hinaus unterstreichen
Specogna, Pinot Grigio DOC, 2025 Alessandria Nach einer temperaturkontrollierten Gärung folgtDer Specogna Pinot Grigio DOC 2025 steht fr einen frischen, eleganten Weiweinstil mit klarer Frucht und animierender Leichtigkeit. Als moderner Pinot Grigio verbindet er unkomplizierten Trinkfluss mit der typischen Ausdrucksstrke dieser Rebsorte. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit dezenten grnlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von grnem Apfel, Birne, Zitrusfrchten und einem Hauch weier
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