2022 O Soro Rafael Palacios Valdeorras 0,75l Castelgiocondo weil die Appellation von der

weil die Appellation von der Balance zwischen Kraft und Präzision lebt

Zitrus-Vinaigrette oder asiatisch inspirierten Gerichten mit Limette und Koriander macht er eine sehr gute Figur

weil die dunkle Frucht und das feste Tannin damit einen natürlichen Dialog eingehen

mit einem leicht kreidigen Eindruck und einem Hauch von süßer Würze

2022 O Soro Rafael Palacios Valdeorras 0,75l Castelgiocondo weil die Appellation von derDer 2022 O Soro von Rafael Palacios zhlt zu den eindrucksvollsten Weiweinen aus Valdeorras und stammt aus einer winzigen Einzellage mit uralten, wurzelechten Reben. Mit seiner enormen Konzentration, der przisen Mineralitt und der seltenen Tiefe zeigt er eindrucksvoll, welches Potenzial Godello in Spitzenlagen haben kann. Die extreme Ertragsreduktion und die biodynamische Bewirtschaftung verleihen diesem Wein eine fast singulre Strahlkraft.