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Kräuterwürze und eine erdig-salzige Mineralität
Die Nase öffnet sich außergewöhnlich vielschichtig und vollreif mit getrockneter Schwarzkirsche
eleganten Kontrast zu warmen Naturmaterialien — Holz
präsente Säure und feinkörnige Tannine
NEEF EMMICH Westhofener Weißburgunder 2024 grauburgunder Kräuterwürze und eine erdig-salzige MineralitätWesthofen liegt im Wonnegau, im Sden Rheinhessens, und gehrt zu den Namen, die man sich in Deutschland gemerkt hat. Neef Emmich holt von dort einen Weiburgunder, der mit dem leichten Alltagsstil der Sorte wenig zu tun hat: Jahrgang 2024, trocken, 12,5 Prozent und im Fass gereift. Der Untergrund ist Kalkmergel mit Lsslehm, eine Kombination, die Kraft und Khle gleichzeitig mglich macht: Der Lss liefert die Flle, der Kalk die Spannung. Drei bis sechs
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