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blasse Strohfarbe
Zu diesem Lafite Rothschild 2015 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux passen Gerichte mit Struktur und Röstaromen besonders gut
Lammkoteletts oder Steinpilzrisotto
ebenso geschmortes Wild mit reduzierter Sauce
2019 Telmo Rodriguez Molino Real Blanc Soalheiro blasse StrohfarbeTelmo Rodriguez und Pablo Eguzkiza kennen sich aus ihrem nologiestudium an der Universitt Bordeaux. Telmo arbeitete danach mehrere Jahre unter anderem bei Cos d'Estournel, Petit Village und Grard Chave. Pablo Eguzkiza arbeitete unter Jean Claude Berruet und war mitverantwortlich fr den Wein von Petrus. Nach mehreren Wanderschaften kehrten beide nach Spanien zurck und grndeten das Unternehmen Compaia de Vinos Telmo Rodriguez, das sich der Produktion
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