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Gefüllte Ente mit Haselnussbrokkoli
sondern auch in edlen Cocktails eine gute Figur
Eine spannende Kombination von Timut-Pfeffer
Nach seiner Reifung in einer 50 Liter Korbflaschen wird der VODKA mit Aktivkohlefilterschichten feinfiltriert um dem Brand eine besonders Milde Note zu verleihen
Traubenbrand im Eichenfass gereift Rosmarin Gefüllte Ente mit HaselnussbrokkoliDen Traubenbrand verarbeiten Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg aus den ganzen Trauben (ohne Kmme) wie sie in der Winzergenossenschaft gekeltert werden. Der Brand wird zum Aromaausbau in kleinen Eichenholzfsser gelagert. Siehe Tresterbrand holzfassgereift. Das Destillat steht keinem Weinbrand nach.