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was zum runden
Der Mostabstich erfolgt sodann unmittelbar nach Beendigung des Gärungsprozesses
weißem und gelbem Steinobst (Pfirsich
um zusätzliche Aromen und Farbe rauszuholen
Nounat '24 - 75cl Penedès rot was zum rundenVinifikation Ausbau Vergrung im Stahltank und der Chardonnay teilweise in Barriques. Anschliessend Ausbau whrend ca. 6 Monaten im Stahltank, danach wird die Assemblage gemacht und abgefllt. Degustationsnotiz Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrchten, Banane, Ananas und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche, cremige Struktur mit schner Flle, balanciert mit frischer, saftiger Sure. Nicht ohne Grund gilt der Nounat als einer der besten
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